Gà mặt quỷ là tên một giống gà đặc biệt có nguồn gốc từ Indonesia, có giá trị tiền tệ rất cao. Đặc điểm dễ thấy của giống gà này đó là tất cả mọi thứ từ máu cho tới xương, lông… đều một màu đen tuyền hoàn toàn. Đây là một giống gà quý, có giá trị rất cao lên tới cả trăm triệu đồng chỉ với1 cặp. Hãy đọc ngay bài viết dưới đây để hiểu rõ hơn về giống gà này nhé!
Nguồn gốc xuất xứ của gà mặt quỷ
Gà mặt quỷ có nguồn gốc từ một đảo Java, có tên gọi khác là “Ayam Cemani” hoặc “ gà Lamborghini ”. Giống gà này được xem như một biểu tượng của sự may mắn và đầy thịnh vượng ở Indonesia. Chúng đã được một người Hà Lan giới thiệu đến châu Âu lần đầu vào năm 1998
Theo nhà di truyền học ở Đại học Uppsala là Leif Anderson thì nét đặc biệt của loài gà này xuất phát từ đặc điểm di truyền của chúng. Đó là fibromelanosis – sự kết quả của tái sắp xếp phức tạp trong một bộ gen, nó có chức năng thúc đẩy phát triển các tế bào mang sắc tố đen của gà. Đặc biệt gen sinh ra fibromelanosis là gen đột biến. Các nhà nghiên cứu đã từng chỉ ra đột biến gen có thể khiến giống gà mang các đặc điểm kỳ lạ. Nhưng việc đột biến này không gây hại cho các giống gà.
Đặc điểm nổi bật của gà mặt quỷ
Giống gà này của Indonesia có một cái đầu nhỏ, mắt dẹt đen tuyền trông cực kỳ dữ dằn nên mới được gọi là gà mặt quỷ. Nó đặc biệt “ đen từ trong ra ngoài từ mắt, lông, da, mào, xương và ngay cả nội tạng”.
Gà mái có cân nặng khoảng 1,5 – 2kg còn gà trống thì cân nặng khoảng 2 -2,5 kg. Gà mái thường đẻ bình quân trong khoảng 80 trứng / năm cũng giống như những gà ta bình thường. Đặc biệt trứng gà này cũng có màu đen tuyền rất đặc biệt.Thịt gà giống gà đen này rất ngọt, thơm, dai, và cực kỳ bổ dưỡng, có hương vị rất tuyệt vời.
Cách chăm sóc, nuôi dưỡng gà mặt quỷ
Giống gà đen mặt quỷ này rất khỏe mạnh, sức đề kháng cao và cực kỳ dễ nuôi, chỉ cần chúng ta đặc biệt quan tâm khi gà đang ở giai đoạn dưới 1 tháng tuổi. Những thức ăn của chúng cũng khá đơn giản, dễ tìm như: cám, lúa, bắp, đồ tươi và các loại rau xanh, ngũ cốc…
Chuồng nuôi gà này có thể tận dụng các vật liệu sẵn có và sẽ không tốn quá nhiều diện tích. Trong quá trình nuôi chúng ta cần bổ sung dưỡng chất cùng với kết hợp tẩy rửa, vệ sinh chuồng trại thường xuyên liên tục. Sau đây là các giai đoạn mà chúng ta cần phải đặc biệt lưu ý để nuôi dưỡng gà:
Giai đoạn khi gà con dưới 30 ngày tuổi:
- Làm lồng úm cho gà con và nuôi cách phân ra, để tránh cho gà khỏi bị nhiễm cầu trùng.
- Thức ăn của gà phải là cám xay nhuyễn hoặc cám bắp dễ ăn.
- Gà mới nở cho uống ngay vắc xin, nước sạch pha cùng với thuốc úm gà con liên tục trong khoảng thời gian úm.
Giai đoạn khi gà 30 – 50 ngày tuổi:
- Cho gà nằm xuống đất nhưng nuôi ở một nơi khô ráo. Sau đó chúng ta kết hợp rải trấu, dăm bào, xử lý rải vôi, thuốc sát trùng cho gà.
- Treo máng ăn, uống lên cao. Thức ăn chính của gà là : cám, bắp, rau xanh..
Giai đoạn khi gà 50 – 120 ngày tuổi:
- Đưa gà về một chế độ nuôi bình thường, không cần đệm lót đặc biệt.
- Thức ăn chính của gà là cám, bắp, rau xanh… Vì vậy phải bổ sung thêm các loại mồi tươi, rau quả, vitamin cho chúng..
Gà mặt quỷ có giá trị cực kỳ cao
Không phải ngẫu nhiên mà giống gà này được nhiều người quan tâm và săn tìm mua như vậy. Sau đây là những lí do mà bạn có thể tham khảo về sự đặc biệt của gà đen này:
Gà có giá trị dinh dưỡng cao
Giống gà này có đặc điểm khá lạ và độc toàn thân hay ngay cả nội tạng đều màu đen. Thịt gà đen có chất lượng cực kỳ cao, săn chắc, thơm ngon và đầy bổ dưỡng. Theo y học cổ truyền cho biết, thịt và xương gà đen đều có vị ngọt, tính ấm có công dụng bổ dưỡng cao. Vì nó chứa hàm lượng sắt cao nên rất tốt dành cho phụ nữ trước và sau khi sinh con.
Giá trị tinh thần tạo ra cho con người
Nhiều người châu Á cho rằng thịt gà này quý hiếm nên ăn thịt chúng sẽ có được sức mạnh “ma thuật”. Thậm chí, họ còn tin là ăn thịt này còn đem lại sự thịnh vượng, may mắn cho họ.
Gà mặt quỷ có nguồn gốc từ đảo Java và được rất nhiều đại gia săn lùng. Người dân Indonesia còn coi nó là một trong các loài vật nuôi đem lại sự may mắn cho chủ nhân. Người có tiền làm gà cảnh hay “giải hạn” nên gà này cũng có giá trị về mặt phong thủy.
Qua những thông tin chia sẻ đầy bổ ích của chúng tôi về giống gà mặt quỷ này. VN8b hy vọng tất cả người đọc sẽ tiếp thu thêm được nhiều kiến thức cho riêng mình. Hãy chào đón và ủng hộ bài viết tiếp theo của chúng tôi nhé!
